夏天喝绿豆汤解暑好像成为一种执念

不像商店里卖的绿豆雪糕，一股工业的死香精味。

去小red book上搜了很多教程，终于找到一份好评最多的

绿豆先洗净浸泡一晚，用热水煮沸后再次洗净，再用凉水加糖重新煮半小时，期间用勺轻按绿豆使其破皮入味

这时的绿豆汤会香甜可口，和外面卖的不相上下

我一直践行这种烹饪方法两年

直到新搬的出租屋没有厨房

结果发现用电饭煲放绿豆糖和水，打开煮饭键猛煮一轮

完全一模一样。。

给俺个说法

。。

。

对了，如果一次煮饭键不够把绿豆煮烂就多按几次，又不是石头总有一天会烂的，省事多了